2024.11.02

猛暑と干ばつの二重苦にめげず育ったオリーブ‼

オリーブは収穫量の多い年（表年）と、少ない年（裏年）が交互に繰り返されます。今年、多度津オリーブは裏年にあたり収穫量は昨年よりは少ないと見込んでいました。しかし、今まで経験したことがないような連日の猛暑と干ばつに見舞われ、オリーブにとって今までにないほど厳しい年でした。

そんな中、収穫して搾ったオリーブはいつも通りのフルーティーで苦味・辛味が例年より少し強い美味しいオイルでした。連日の猛暑の中で、けなげにも頑張って育った貴重なオリーブ「蒼のダイヤエキストラバージンオリーブオイル」をぜひお楽しみください。

 

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