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  • こんばんは!蒼のダイヤの日々レポをお伝えしている牛込です。

蒼のダイヤでは、絶賛収穫作業を進めております🫒

この日は秋晴れで、雲ひとつない青空でした!

手摘みでひとつひとつ、高いところは脚立を使いながら、丁寧に収穫しています🪜

もうすぐ今年の新漬けを皆様のお届けできるのが楽しみです!

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  • 蒼のダイヤ、日々レポをお届けしています、牛込です!

最近は毎日のように収穫作業、加工作業を行なっています。

手摘みで収穫されたオリーブは一つ一つが美しく輝いていて、そのフォルムもとても愛おしく感じます☺️

より熟した実は、濃い茶色から紫のような色合いに。まだ若い実は、青々しい緑に。まるで宝石箱のようです✨

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  • こんにちは!蒼のダイヤ日々レポをお送りしている牛込です。

10月9日から本格的に収穫が始まり、ひとつひとつオリーブを手摘みで収穫しています🫒

作業時間は、なんと早朝8時から夕方まで!😳

収穫後、24時間以内に搾油作業を行う、という徹底ぶりで、新鮮で美味しいオリーブオイルが出来あがるそうです。

早く皆様のところへお届けするのが楽しみです✨

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  • 10月も10日が過ぎましたがなかなか涼しくならないですね^^;

そんな中、蒼のダイヤの収穫がスタートしました!
今年は表年!昨年よりも多くの収穫が期待されています。
天候にも恵まれた事もあり、かなりクオリティの高いオイルになるはずです。
皆さんの笑顔をイメージしながら収穫頑張ります!
どうぞ応援よろしくお願いします。

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みんなに教えてもいいよ!多度津オリーブの美味しいヒミツ

日本一のぶどうを育ててた豊潤な土地と農家としてのプライド。

瀬戸内海の間に広がるオリーブ畑どこまでも澄みわたる青い空と瀬戸内海の間に広がるオリーブ畑。緩やかな傾斜地で育つオリーブには、惜しみなく太陽が注がれます。地中海地域に似た温暖な気候と、1年を通して少ない雨量、そして水はけのよい土壌。オリーブの成育にはこの上ない立地です。そして長年ぶどうを育ててきた農家の方たちのモノづくりに対する真摯な姿勢と熱意は、日本中、そして世界中の生産者に劣らないもの。瀬戸内の風にゆらぐオリーブの姿は、彼らの愛をたくさん受けて喜んでいるようにも見えます。

Made in JapanではなくMade in TADOTSUを目指す。

味、香り、品質に優れ、国際オリーブ協会(IOC)の基準のオリーブ味、香り、品質に優れ、国際オリーブ協会(IOC)の基準では、酸度0.8%以下のヴァージンオリーブオイルだけが「エキストラヴァージンオリーブオイル」と認められます。多度津のオリーブオイルは農家の皆さんが一つ一つ丁寧に手摘みし、新鮮なうちに加工処理にまわすためこの基準をすべてクリアしています。オリーブオイルには悪玉コレステロールLDLの値を下げるオレイン酸が70%も含まれており、体を内臓から健やかに若々しく保つ高い抗酸化作用があるとも言われています。また、動脈硬化などの原因となる余分なコレストロールを回収する善玉コレストロールHDLの値を守るという研究結果も発表されているようです。多度津の農家のみなさんがあんなに元気で若々しいのはもしかしたら毎日エキストラヴァージンオリーブオイルを食べているせいかもしれません。

商品一覧

  • 多度津産手摘みエキストラバージンオリーブオイル

    多度津産手摘み
    エキストラバージン
    オリーブオイル

    香川県多度津で採れたオリーブのみを使用しています。収穫後24時間以内に搾油するためオリーブ本来のフレッシュで濃厚な香りと味をご堪能いただけます。

  • エキストラバージンオリーブオイル(多度津産+イタリア産ブレンド)

    エキストラバージン
    オリーブオイル
    (多度津産+イタリア産ブレンド)

    多度津産のとイタリア産のエキストラバージンオリーブをブレンドしています。お互いの持ち味を活かしながら、ブレンドならではの新しい味わいを創造する事が出来ました。

  • Olive Dolce 多度津産自家製新漬けオリーブ

    Olive Dolce
    多度津産自家製
    新漬けオリーブ

    香川県多度津で1つ1つ丁寧に収穫した新鮮なオリーブを塩漬けにしたものです。毎年オリーブの収穫時期(10月・11月)にだけ作られ、そのまま召し上がっていただくと外国産との違いがよく分かります。オリーブに自信があるからこそ出来る商品です。

  • Ao no Diamond Beauty「蒼」クレンジングオイル

    Ao no Diamond Beauty「蒼」
    クレンジングオイル

    瀬戸内産オリーブ果実油とオリーブエキス(ともに保湿成分)を配合。ベースオイルは全て植物由来成分で仕上げた、保湿に優れたクレンジングオイルです。着色料、鉱物油、アルコール、パラベンを無添加。メイクを包み込み、しっかり落とします。

  • Ao no Diamond Beauty「蒼」クレンジングオイル

    Ao no Diamond Beauty「蒼」
    ソリッドソープ(化粧石鹸)

    瀬戸内産オリーブ果実油とオリーブエキス(ともに保湿成分)を配合した豊かな泡立ちと、きめ細かい泡質が特徴です。そのため肌の負担も軽減されます。独自の保湿成分により洗顔後の肌のつっぱり感が気になる方におすすめです。

  • 【ふるさと納税をご利用の方はこちらから】

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お問い合わせ

株式会社 蒼のダイヤ

TEL:0877-89-2797

info@aonodia.com

〒764-0036
香川県仲多度郡多度津町大字見立1856番地3

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