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  • 毎日大量のオリーブが搾油場に持ち込まれます。農家さんは土日も休まず朝から収穫しています!
今年のオイルもたくさんの太陽を浴びて大きく育ちました!
皆さん楽しみにしててくださいね!
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  • おかげ様でOLIVE JAPAN2019も大好評で終了することが出来ました!
都内のレストランでも取り扱いいただくお店が少しずつですが増えてまいりました。
今後もどうぞよろしくお願いします。
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  • 本格手打ちうどんのあかみちさんできゅうりと蒼のダイヤあえがいただけます!暑い季節に最高!あかみち様、ありがとうこざいます!

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  • 恵比寿 森の机さんのマンゴーとモッツァレラのカプレーゼでは蒼のダイヤを使っていただいています!蒼のダイヤのスッキリとしたフレッシュな味がマンゴーの甘みを引き立てます!
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みんなに教えてもいいよ!多度津オリーブの美味しいヒミツ

日本一のぶどうを育ててた豊潤な土地と農家としてのプライド。

どこまでも澄みわたる青い空と瀬戸内海の間に広がるオリーブ畑。緩やかな傾斜地で育つオリーブには、惜しみなく太陽が注がれます。地中海地域に似た温暖な気候と、1年を通して少ない雨量、そして水はけのよい土壌。オリーブの成育にはこの上ない立地です。そして長年ぶどうを育ててきた農家の方たちのモノづくりに対する真摯な姿勢と熱意は、日本中、そして世界中の生産者に劣らないもの。瀬戸内の風にゆらぐオリーブの姿は、彼らの愛をたくさん受けて喜んでいるようにも見えます。

Made in JapanではなくMade in TADOTSUを目指す。

味、香り、品質に優れ、国際オリーブ協会(IOC)の基準では、酸度0.8%以下のヴァージンオリーブオイルだけが「エキストラヴァージンオリーブオイル」と認められます。多度津のオリーブオイルは農家の皆さんが一つ一つ丁寧に手摘みし、新鮮なうちに加工処理にまわすためこの基準をすべてクリアしています。オリーブオイルには悪玉コレステロールLDLの値を下げるオレイン酸が70%も含まれており、体を内臓から健やかに若々しく保つ高い抗酸化作用があるとも言われています。また、動脈硬化などの原因となる余分なコレストロールを回収する善玉コレストロールHDLの値を守るという研究結果も発表されているようです。多度津の農家のみなさんがあんなに元気で若々しいのはもしかしたら毎日エキストラヴァージンオリーブオイルを食べているせいかもしれません。

商品一覧

  • 多度津産手摘みエキストラバージンオリーブオイル

    多度津産手摘み
    エキストラバージン
    オリーブオイル

    香川県多度津で採れたオリーブのみを使用しています。オリーブ本来のフレッシュで濃厚な香りと味をご堪能下さい。

  • エキストラバージンオリーブオイル(多度津産+イタリア産ブレンド)

    エキストラバージン
    オリーブオイル
    (多度津産+イタリア産ブレンド)

    多度津産のとイタリア産のエキストラバージンオリーブをブレンドしています。お互いの持ち味を活かしながら、ブレンドならではの新しい味わいを創造する事が出来ました。

  • Olive Dolce 多度津産自家製新漬けオリーブ

    Olive Dolce
    多度津産自家製
    新漬けオリーブ

    香川県多度津で1つ1つ丁寧に収穫した新鮮なオリーブを塩漬けにしたものです。毎年オリーブの収穫時期(10月・11月)にだけ作られ、そのまま召し上がっていただくと外国産との違いがよく分かります。オリーブに自信があるからこそ出来る商品です。

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お問い合わせ

株式会社 蒼のダイヤ

TEL:0877-89-2797

info@aonodia.com

〒764-0036
香川県仲多度郡多度津町大字見立1856番地3