「瀬戸内の小さな町で、大きな愛を注ぎ込みました。」 瀬戸内の海と山に抱かれた町、多度津。 この小さな町では、かつて「赤いダイヤ」と言われたデラウェアをはじめ、 様々な農作物が育てられてきました。 地中海地域のような水はけの良い丘陵地形に加え、 降水量が少なく一年を通して豊かな日射量。 この条件を活かして日本一の作物をつくろう。 そんな想いで私たちが始めたのが、オリーブの苗を植えること。 志のある地元の生産者が集まり、時間をかけて大切に育ててきたオリーブは、 今ではふっくらとした大きな実をつけ、 この土地の素晴らしさをもう一度私たちに教えてくれました。 豊かな自然の恵み。そして人の情の深さ。 その2つは、おいしくて安全なオリーブを育てるのに、これ以上ない条件かもしれません。 太陽と、太陽みたいな人たちの光を浴びた蒼い実は、 多度津から見渡す瀬戸内海のようにキラキラと輝いています。

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  • 日本人の為の 国産100%の
エキストラバージンオリーブオイル
「蒼のダイヤ」を使った料理を
ご紹介させていただきます
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⿻ バゲットサラダ ⿻

余ったバゲットを使ったサラダです
1口大にカットしたバゲットに
オリーブオイルをかけて
カリッとするまでトーストします

レタスやトマトなどお好みの野菜と
トーストしたバゲットを器にもり
塩とオリーブオイルをひとまわしして
シンプルにいただきます

余ったバゲットがあれば
ぜひ試してみてください𓂃𓂂𖡼𓎩𓌉

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  • こんばんは!蒼のダイヤ日々レポをお送りしている牛込です🫒

最近は気温も上がってきて、天気の良い日が続いていますね!週明けには最高気温29度になる予報も😳

もうすぐ夏が来ますね…!
多度津町ではさぬき浜街道が整備され、白方トンネル付近から蒼のダイヤオリーブ園が綺麗に見えます。

ぜひこの夏のドライブにお越しくださいね!

蒼のダイヤ商品はネットからもご購入可能です↓

楽天市場
https://www.rakuten.co.jp/aonodia-shop/

Yahoo!ショッピング
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  • こんばんは!蒼のダイヤ日々レポをお伝えしている牛込です🫒

前回お伝えしたオリーブの蕾、こう見るとかなりたくさんあります…!
なかなか貴重な光景で思わずたくさんシャッターを切ってしまいました📷

花が咲くのは5月下旬〜6月ごろ、その後実をつけ、10月〜11月で収穫されます。

今年も美しく美味しい実をたくさん実らせてくれますように…!

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  • こんばんは!蒼のダイヤ日々レポをお伝えしている牛込です🫒

蒼のダイヤオリーブ園では、ついに!たくさんの蕾が姿を現していました!
葉の先にある、小さな丸が蕾です。
5月下旬には花を咲かせ始める予定です◎

美しく可愛らしい蕾を見られるのはあと少しですよ〜!

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みんなに教えてもいいよ!多度津オリーブの美味しいヒミツ

日本一のぶどうを育ててた豊潤な土地と農家としてのプライド。

瀬戸内海の間に広がるオリーブ畑どこまでも澄みわたる青い空と瀬戸内海の間に広がるオリーブ畑。緩やかな傾斜地で育つオリーブには、惜しみなく太陽が注がれます。地中海地域に似た温暖な気候と、1年を通して少ない雨量、そして水はけのよい土壌。オリーブの成育にはこの上ない立地です。そして長年ぶどうを育ててきた農家の方たちのモノづくりに対する真摯な姿勢と熱意は、日本中、そして世界中の生産者に劣らないもの。瀬戸内の風にゆらぐオリーブの姿は、彼らの愛をたくさん受けて喜んでいるようにも見えます。

Made in JapanではなくMade in TADOTSUを目指す。

味、香り、品質に優れ、国際オリーブ協会(IOC)の基準のオリーブ味、香り、品質に優れ、国際オリーブ協会(IOC)の基準では、酸度0.8%以下のヴァージンオリーブオイルだけが「エキストラヴァージンオリーブオイル」と認められます。多度津のオリーブオイルは農家の皆さんが一つ一つ丁寧に手摘みし、新鮮なうちに加工処理にまわすためこの基準をすべてクリアしています。オリーブオイルには悪玉コレステロールLDLの値を下げるオレイン酸が70%も含まれており、体を内臓から健やかに若々しく保つ高い抗酸化作用があるとも言われています。また、動脈硬化などの原因となる余分なコレストロールを回収する善玉コレストロールHDLの値を守るという研究結果も発表されているようです。多度津の農家のみなさんがあんなに元気で若々しいのはもしかしたら毎日エキストラヴァージンオリーブオイルを食べているせいかもしれません。

商品一覧

  • 多度津産手摘みエキストラバージンオリーブオイル

    多度津産手摘み
    エキストラバージンオリーブオイル

    香川県多度津で採れたオリーブのみを使用しています。収穫後24時間以内に搾油するためオリーブ本来のフレッシュで濃厚な香りと味をご堪能いただけます。

  • エキストラバージンオリーブオイル(多度津産+イタリア産ブレンド)

    エキストラバージンオリーブオイル
    (多度津産+イタリア産ブレンド)

    多度津産とイタリア産のエキストラバージンオリーブをブレンドしています。お互いの持ち味を活かしながら、ブレンドならではの新しい味わいを創造する事が出来ました。

  • Olive Dolce 多度津産自家製新漬けオリーブ

    Olive Dolce
    多度津産自家製新漬けオリーブ

    香川県多度津で1つ1つ丁寧に収穫した新鮮なオリーブを塩漬けにしたものです。毎年オリーブの収穫時期(10月・11月)にだけ作られ、そのまま召し上がっていただくと外国産との違いがよく分かります。オリーブに自信があるからこそ出来る商品です。

  • Ao no Diamond Kitchen pan nô tomo タプナード

    Ao no Diamond Kitchen
    pan nô tomo タプナード

    食卓を彩るおしゃれなソース、タプナードはフランス東南部プロバンス地方の伝統食品です。本品は多度津産オリーブの塩漬(ドルチェ)の種を抜いて、オイル、ケーパー、ニンニク、アンチョビなどを材料にして作りました。パンにつけたり、パスタやサラダに和えてお楽しみください。

  • Ao no Diamond Beauty「蒼」クレンジングオイル

    Ao no Diamond Beauty「蒼」
    クレンジングオイル

    瀬戸内産オリーブ果実油とオリーブエキス(ともに保湿成分)を配合。ベースオイルは全て植物由来成分で仕上げた、保湿に優れたクレンジングオイルです。着色料、鉱物油、アルコール、パラベンを無添加。メイクを包み込み、しっかり落とします。

  • Ao no Diamond Beauty「蒼」クレンジングオイル

    Ao no Diamond Beauty「蒼」
    ソリッドソープ(化粧石鹸)

    瀬戸内産オリーブ果実油とオリーブエキス(ともに保湿成分)を配合した豊かな泡立ちと、きめ細かい泡質が特徴です。そのため肌の負担も軽減されます。独自の保湿成分により洗顔後の肌のつっぱり感が気になる方におすすめです。

お問い合わせ

株式会社 蒼のダイヤ

TEL:0877-89-2797

info@aonodia.com

〒764-0036
香川県仲多度郡多度津町大字見立1856番地3

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